৩৩৮ মদনপাল-নিৰ্ঘণ্ট, পলাণ্ডু নামগুণাঃ। পলাণ্ডুধািবলাক্ষশ্চ দুৰ্গন্ধো মুখদৃষকঃ। পলাণ্ডুস্তিদগণৈস্তুল্যঃ কফকৃন্নাতিপিত্তালঃ।। অনুষ্ণঃ কেবলং বাতং স্বাদুপাকে রসান জয়েৎ ॥ ! ( পেয়াজ ) পৰ্য্যায়।--পলাণ্ডু, ধবলাক্ষ, দুৰ্গন্ধ, মুখদূষক এই কয়টা পলাণ্ডুর ९श्ड नांभ । * গুণ।--পলাg, লগুনের ন্যায় গুণযুক্ত, কফজনক, অনতিপিত্ত প্রদ, অনুষ্ণবীৰ্য্য, পাকে স্বাদুরস, কেবল বায়ু ও রস নাশক । শূরণত্রয় নামগুণাঃ। শূরণঃ কন্দলঃ কন্দো গুদাময়হরোহ পরঃ । বজকন্দঃ সুরেন্দ্ৰঃ স্তাদ্বন্যোহন্যশ্চিত্ৰদণ্ডকঃ। শূরণে দীপনে রূক্ষঃ কষায়ঃ কাণ্ডুকৃৎ কটুঃ । বিষ্টন্তী বিশদে রুচ্যঃ কফার্শঃকৃন্তনো লঘুঃ । নালং শূরণকং রুচ্যং কফবতহরং লঘু।
- দেশভেদে নামভেদ।-ইহাকে হিন্দুস্থানে পিয়াজ বা পিয়জ, প্যাজ,
মহারাষ্ট্রে শ্বেতকান্দা, কর্ণাটে উল্লি, তৈলঙ্গে নিরুরিচেষ্ট্রং তামিলে বেঞ্জয়াম, বোম্বায়ে কান্দ, পারস্তে বুল্পিগড়াল, গুজরাটে ডুংগলী, ল্যাটনে Allium sepa. ফারসীতে পাজ, আরবীতে বসল। বলে। ইহার ডাক্তারী নাম Ognon. Assisi, (FB Onion. Afsis) !
