পানীয়বৰ্গঃ । Kවතුළු বসন্তাদিষু দধিগুণাঃ। বসন্তে শরদি গ্রীষ্মে দধি প্ৰায়েণ নিন্দিতং । হেমন্তে শিশিরে শস্তং বর্ষাস্থ্য চ গুণাবহম৷ , শস্যতে দধি নো রাত্ৰে শস্তং চাম্বুদ্ধতান্বিতম্ ॥ বসন্ত, শরৎ ও গ্রীষ্ম ঋতুতে দধি পান নিন্দিত। শীত ও হেমন্ত ঋতুতে দধি প্রশস্ত। বর্ষাকালেও দধিপান গুণযুক্ত। রাত্ৰিতে দধিপান প্রশস্ত নহে। কিন্তু জল ও ঘূতসংযোগে মতান্তরে লবণসংযোগে রাত্ৰিতে দধি পান করিতে পারা যায়, তাহাতে কোন অপকার হয় না । দধিসরনামগুণাঃ। দধুত্তরো দধিস্নেহাে দধুগ্রঃ কাঁটুরঃ সরঃ। দপ্লঞ্জ সরো গুরুবৃষ্যো বাতবহ্নিপ্রণাশনঃ ॥ বস্তেবিশোধনশ্চয়ঃ পিত্তশ্লেষ্মবিবৰ্দ্ধনঃ ॥ পৰ্য্যায়। দধুত্তর, দধিস্নেহ, দৗধুগ্র, কাঁটুর ও সর। এইকয়ট দধির সরের। পৰ্য্যায় । গুণ। দধির সর গুরুপাক, ধাতুবৰ্দ্ধক, বস্তির বিশোধক, অমরস, পিত্ত ও শ্লেষ্মাবদ্ধক, বায়ু ও বহি নাশক । দধিমস্তগুণাঃ । মস্তু ক্লামহরং বল্যং লঘু ভক্তাভিলাষকৃৎ । স্রোতোবিশোধনং হল্যাদি কফতৃষ্ণানিলাপহম। অবৃষ্যং প্ৰীণনং শীঘ্ৰং ভিনত্তি মলসংগ্ৰহম্ ॥
