মাৎসবগঃ । Go পক্ষেমাৎক্ষেপাদ্বিহঙ্গানাং তদেব সমমুচ্যতে । গুরূণ্যঙ্গানি সর্বেষাং গলগ্রীবং চ পক্ষিণাং । যে মৃগ বিহুগাস্তোয়দুরাবাসপ্রচারকাঃ । তে চাভিষ্যন্দিনঃ সর্বে জলানুপচর্যাশ্চ যে । গুরুভক্ষ্য গুরুতরাং তেষাং মাংসমুদাহৃতম্। ধন্বোৎপত্তিপ্রচারাণাং লঘু স্যাল্লঘুভোজিনাম। উরুস্কন্ধোেদরং মূৰ্দ্ধা পানিপাদৌ কাটী তথা । পৃষ্ঠত্বগত যকৃদন্ত্রাণি গুরূণি হি যথোত্তরম্ ॥ গুণ ৷ পক্ষিজাতির মধ্যে পুরুষ পক্ষির মাংসই শ্রেষ্ঠ । চতুষ্পদ পশুজাতির মধ্যে স্ত্রীজাতির মাংসই শ্রেষ্ঠ । পুংজাতির পশ্চাদভাগ এবং স্ত্রীজাতির পূর্বভাগস্থ মাংস লঘু পাক । বিশাল দেহবিশিষ্ট জন্তুর মধ্যে স্থূল দেহবিশিষ্ট জন্তুই শ্রেষ্ঠ এবং ক্ষুদ্রদেহ জীবের মধ্যে স্থূলদেহবিশিষ্ট জন্তুই শ্রেষ্ঠ । অলস জন্তু অপেক্ষা চেষ্টশীল জন্তুর মাংস লঘুপাক । sL Y OYD BB DDK Y S পক্ষিগণ পক্ষ্মোৎক্ষেপণ করে বলিয়া তাহদের মধ্যভাগ সমগুণ হইয়া থাকে । সৰ্ব্বজীবের সর্ব অঙ্গের মাংস গুরু, কিন্তু পক্ষিদিগের গলা ও গ্ৰীবিভাগ গুরু । যে সকল মৃগ ও পক্ষিগণ জলাশয়ের বহুদূরবত্তী স্থানে বাস করে, তাহাদের মাংস অভিষ্যন্দকর, ইহার অন্যথা হইলে বিপরীতগুণযুক্ত হয়। জলাশয় বা জলপ্ৰায় দেশবাসী জন্তুর মাংস গুরুপাক ।
