১৩১৯, ৩য় সংখ্যা ! উদ্ভিদ—তাহার উপকরণ ও বৰ্দ্ধন SR 9 ঐ সকল সারের সহিত যবক্ষারজান (নাইট্রোজেন ) ঘটিত পদার্থও সার দেও। জমির এই দুই পৃথক অবস্থায় উদ্ভিদের প্রকৃতি অনুসারে পৃথক ফল দেখিতে পাইবে । ত্ৰিপত্ৰ, মটর, এবং দ্বিদল শিম্ব। জাতীয় উদ্ভিদমাত্ৰই—যে জমিতে নাইট্রোজেন ঘটিত সার দেওয়া হইয়াছে এবং যাহাতে দেওয়া হয় নাই এই উভয় ক্ষেত্রেই এক সমান এবং সুন্দর জন্মিবে। কিন্তু গোধূম, কোলজী ( এক প্রকার ইউরোপীয় শস্য-যাহার শস্য হইতে তৈল প্ৰস্তুত হইয়া থাকে ) বিটমূল এবং তামাক উভয় ক্ষেত্রে ভিন্নরূপ হইবে । যে ক্ষেত্রে যবক্ষারজানঘটিত সার দেওয়া হইয়াছে তাহাতে আতি সুন্দর ফসল হইবে ; কিন্তু যে ভূমিতে যবক্ষারজানঘটিত সার দেওয়া হয় নাই তাহার ফসল আতি কম ঠাইবে । ইহাতেই সিদ্ধান্ত হইতেছে যে উদ্ভিদ সম্পূর্ণ দুই পৃথক শ্রেণীর আছে। একশ্রেণী মুক্তিক হইতে যবক্ষার জান গ্ৰহণ করিয়া বৰ্দ্ধিত হয়, অপর শ্রেণী বায়ু হইতে যবক্ষারজান গ্রহণ করে । |- গোধূম १२४ १ा ठ९४ মটর 蟾 韓 聲 ډ لا وا ” কোলজ , , , SS 8. दौऐभूल SS 8. ' লুসারণ ঘাস • • • 9 9 8 2ܠܢ উপরি উক্ত তালিকা হইতে দেখা যাইতেছে সমস্ত উদ্ভিদই জমিতে প্ৰদত্ত যবক্ষারজান হইতে অতিরিক্ত যবক্ষার জান গ্ৰহণ করিয়া থাকে, তবে কোন ও উদ্ভিদ অনেক অধিক গ্ৰহণ, কোন ও উদ্ভিদ কম গ্রহণ করে এই মাত্র বিশেস । কিন্তু থো অবস্থায় এই তারতম্য হয় তাতার একটি বিশেষত্ব আছে। কতকগুলি উদ্ভিদ আছে যথা—মটর, সিম, ত্ৰিপত্ৰ (Trefoil), লুসারণ ঘাস প্ৰভৃতি শস্য যাহাদিগকে জন্ম ঠাইতে ক্ষেত্রে যবক্ষার জানজ সার কোন ও প্রকারে না দিলেও সেই সকল ফসল অনেক অধিক যবক্ষার জান গ্ৰহণ করিয়া থাকে । দ্বিতীয় আর কতকগুলি উদ্ভিদ আছে যথা-বীটমূল, কোলজ। প্রভৃতি শসা, যাহাদিগকে জন্মাইতে ভূমিতে যবক্ষারজান সার দিলে তাহারা সারাতিরিক্ত বহুপরিমাণ যবক্ষার জান গ্রহণ করিয়া থাকে। এবং তৃতীয় আর কতকগুলি উদ্ভিদ আছে দৃষ্টান্তস্থলে গোধূম যাহাদিগকে জন্মাইতে জমিতে বহুপরিমমাণ যবক্ষারজান সার দিতে হয়। কিন্তু যাতাদিগের ফসলে অপেক্ষাকৃত অতি অল্পই অতিরিক্ত যবক্ষারজান পাওয়া যায়। কাৰ্য্যস্থলে এই ফসল পার্থক্যের জ্ঞান এত আবশ্যকীয় ষে তাহাদিগকে কোনও প্রকারে অবহেলা করা যাইতে পারে না । বীটমূল (অর্থাৎ মূল জাতীয়) উদ্ভিদ এবং শিম জাতীয় উদ্ভিদের সহিত গোধূমের পরিবর্তনে (Rotation) অর্থাৎ যে সমস্তু উদ্ভিদ বায়ু হইতে যবক্ষারজান গ্ৰহণ করে তাহাদিগের পরিবর্তনে জমির উন্নতি হয় এবং ফসলও ভাল এবং বহুপরিমাণ হয়। এই উভয়বিধ উপকারই একান্ত বাঞ্ছনীয়। এই সমস্ত সিদ্ধান্ত প্ৰতিদিন কাৰ্য্যস্থলে প্ৰত্যক্ষীভূত হইতেছে। ক্লোভার ( ইউরোপ क़श्व्र As gets Leguminous छाऊँौम ঘাস ) ফসলের পূৰ্ববত্তী ०Coliभूभ অপেক্ষা
