૧૬:નઃ} - ૬ G حجم محی . उक क्लषजीष७ यउठ कऋिठ इराण, वङ्ग बम्न कैष्किन गरअंह DDD DD DDDDD DB BBBB BBB BBB BBBB LL BBBS अन्न श्रृंब्रिधांtन षांकोब्र, छांश इऍण्ठकांज कि यखठ इङ्ग न । रठक कनणैौभस७णि जरब्रहे छांत्रिञ्च बांग्न ७षर ठांश करण ठूर्न कब्रिट्ज ठांश श्रङ চমৎকার জাট গ্রন্ধত হয়। এই আটাগ্রামের আটর সহিত মিশ্রিত করিয়৷ তাছা হইতে বিস্কুট প্রস্তুত করিলে, সেই বিস্কুট সৌগন্ধযুক্ত, উপাড়ে ও नहजश्रृंiठा इब्र । कशांब्र औछ हई८ठ निहेक, *tाई ( Pie) ७ মিষ্টীরও প্রস্তুত হয় । , বৈজ্ঞানিক উপায়ে কলাগুলি শুষ্ক করিবার সময়ে রাসায়নিক প্রক্রিয় দ্বারা তাহীদের ক্ষেতদার অংশগুলি সহজপাচ্য শকাতে পরিণত হয়। স্থপক কদলীর ন্যায় ইহাদের অ্যাল"বুমেনু ও লবণের ভাগ স্বরক্ষিত থাকে। সদ্যসংগৃহীত তাঙ্গ কল অপেক্ষ এই নীরঙ্গীকৃত কলার খাদ্য কোনও কোনও অংশে শ্রেষ্ঠ। নয় পেীয়া ওজনের কলা হইতে अई cनग्न श्रृंद्रिभिङ नौब्रनौ कूड कलांब्र थांना थञ्चङ झग्न । ७ङ्के श्वांश्छङ्ग भूडेकांब्रक ७१ उiछ। कन। अश्रीक जांटम्ल फ्रांब्रि8१ cनली, এবং ইহা প্রায় ছয় জান স্বলভ। এই খাদ্য অতিশয় সঙ্কজপাচ্য এবং ইহার তুল্য পুষ্টকারক খাদ্য খুব কম দেখিতে পাওয়া যায়। বাঙ্গাল দেশ প্রচুর পরিমাণে কলা জন্মে। যদি পূৰ্ব্বোক্ত প্রকার বৈজ্ঞানিক উপায়ে কেহ সুপক্ষ কল৷ হইতে উপাদের ও পুষ্টকর খাদ্য এবং কাচকলা হইতে আটা প্রস্তুত করিতে পারেন তাহা হইলে তিনি স্বে তদ্বারা বিলক্ষণ লাভবান হইবেন, তদ্বিষয়ে সন্দেহ নাই। জার্মানীর যালিনী ( Berlin ) নগরে ডাক্তার হারমান jogan ( Dr. Herman Luthje) čqsiifii* Gottw rrita পাদ্য ও আর্ট প্রস্তুত করিধার কারখানা আছে । কেহ লেখানে গির। এই খাদ্য ও আট প্রস্তুত করলার প্রক্রিয় শিথিয়| আসিতে পারিলে, দেশের প্রভূত মঙ্গল হইবে। ( গন্ধবণিক, ফাল্গুন ) কলিকাতার কথা ১৭৮৪ খৃঃ পাথুরিয়া গির্জা বা ‘নেন্ট জন চ্যাপেল তৈয়ারী হইয়াছিল। ১৭৮৪ খৃঃ ১৮ই জাগুয়ারি এসিয়াটিক সোসাইটির প্রাণপ্রতিষ্ঠা ও ১৭৮৭ খৃঃ উদ্ভিদতত্ত্ববিদ লোফটেনাণ্ট কর্ণেল, রবার্ট, কিণ্ড, শিবপুঞ্জে বোটানিকাল গার্ডেন প্রতিষ্ঠা করিয়াছিলেন। ইহারই পুত্র জেম্স্ কিড খিদিরপুরের ডক তৈয়ারি করিয়াছিলেন। তাহার নাম হইতে খিদিরপুর হইয়াছিল। তখন কলিকাতায় খুনজখম নরবলি, দাগবিক্ৰী হইত। ৰাগবাজারে, ९ि*ंङ्ग झर्झौब्र षष्टिश्च s१vv क्षु: ७इं ४ंeाल भवेिंबांङ्ग एषषांबमानि নরবলি হইয়াছিল। কুমারটুলির মিত্রদের ছেলের বিবাহে কোম্পানীর एकल्लीब्र হইয়াছিল। O ঢ়োর-ডাকাতের উৎপাত খামাইবার জঙ্ক তখন তাহাজের ফtলী দেওয়া হইত। o s१४४ शृं: थिभिद्रशूद व%कयांना ७ दिइजिङनांब्र ग्रंबौवप्नब्र भt५] খিচুড়ি বিতরণ রুন্নিধর আল্পছত্র খোলা হুইয়াছিল। পীড়িতগণের সেব९वषांद्र अछ व#कथानांद्र वाअरब अकाँश्रइन्नैिौ ईiनृशांडांज श्ब्राहिल। কর্ণওয়ার্গিল মিজে তিন হাজার টাকা টা দিয়া সৰ্ব্বপ্রথমে এ দেশের লোকের জষ্ঠ স্পাতাল খুলিবার• প্রস্তাব করিয়াছিলেন। তখন এ দেশের লোকে ইংরেজি উক্তির দেশাইত না যা তাহদের ঔষধ খাইত ब i कजिङलाड” लsiबिद करी aश्व5s. छेiछेन्श्लं. फिडेझे. কষ্টিপাথরু-আইলেণ্ডের সাঙ্গাসাহিত্য aసి' চ্যায়িটেৰূল কাণ্ডের স্বচনা হইয়াছিল। তখন দরিদ্র ধৃষ্টানজিগকে বড়দিন ছোটদিন ও গুদু ফ্ৰাইম্ভেতে উক্ত ক্ষও হইতে টাকাকড়ি দেওয়া হইত। তখন লোকে গঙ্গাপ্লামের জন্য খাট করিয়া দেওধু বড় পুণ্যের কাজ বলিয়৷ মনে করিত। সেকালের কলিকাতার পরিচয়ে उथनकाब्र बांधझांनं °८गांक ७ छांब्रश्नांब्र किंवग्न छांनी पांद्र । देशांटमब्र মধ্যে ইংরেজ ও আর্মানির নাম গাঁওয়া যায় । তাহার। তাছাদের মালভুলিবার সুবিধার জন্ত ঐসকল খাট কম্বিয়াছিল। - कर्नeब्राजिएनब्र वांशrण ८कै ऎईजिब्रश करणछ झश्झांझिल । छांद्र छैशेनिब्रम cआणि नंदूडजा यांनि नांफ्रेंकू.e अछांछ अंइ अश्वांन कब्रिग्नl cपछिब्र यांश् viश्ठन डांश्t८ष्ठ पत्रक्रम cननांनां८ब्रग्न ॐकांब्र করিতেন । বেখানে নন্দকুমারের বিচার হইয়াছিল সেই ওল্ড-কোর্টহাউল ভাঙ্গিয় কর্ণওয়ালিস্ দেইখানে সেই সুবিচারের প্রায়শ্চিত্তের জন্য বোধ হয় স্কচ, গির্জা তৈয়ারি করিয়াছিলেন। কুন্দরবনের গরীব সুনপ্রস্তুতকারী মলঙ্গীর তাহীদের প্রধান কৰ্ম্মচারী ষ্টিলম্যান হেঙ্কেলের মাটর মূৰ্ত্তি গড়িয়া পূঙ্গ করিত। বাঙ্গালীর ১৭৮৯ খৃঃ গোয়াটমাল হইতে নীলের নমুন জানাইয়৷ বিলাইয়া উহার চাল আরম্ভ হইয়াছিল। কলিকাতায় ১৭৯৪ খৃঃ প্রথম বাধাকপির চাষ হইয়াছিল। তখন কলিকাভ হইতে চিঠি (২॥• তোল) কাশীতে v•, পাটনায় /-, ভাগলপুর নাটোর বীরভূম রাজমহল J•. বৰ্দ্ধমান নদিয়া শাস্তিপুর মুর্শিদাবাদ 9• মণ্ডলে পোছিত । উইন্টল সাহেব এস্প্লানেড হইতে কলিকাতায় রাত্রি ৮ট-৯টার সময় প্রথম বেলুনে উঠিয়ছিলেন। এখন ষেপানে লুন্তন চীনাবাজার আছুে সেইখানে লেফেডেফ সাহেব বাঙ্গালীব ভারতচত্র রাষ্ট্রের বিদ্যাকুলার ইংরেজী যন্ত্রের সহিত গতাদিতেমিলাইয় এক নুতন ধরণের থিয়েটার খুলিয়াছিলেন। গোপীমোহন ঠাকুর উহা ভাঙ্গিয়া নুতন চীনাবাজার করিয়াছিলেন। ১৭৯৮ খৃ: ২৬শে আগষ্ট কলিকাতায় বাঙ্গালীর প্রথম রাজভক্তির এক সভায় বিশ্বহাজার আটশত টাকা চাদ তুলির ব্রিটিশজাতিকে নেপোলিয়নের হাত হইতে রক্ষা করিবার জঙ্ক পাঠান হইয়াছিল। কর্ণওয়ালিসের আমলেই হামুড়ে ফাঙ্কড়ে ঠগ চোর ডাক্ষাতের ভয় কমিয়াছিল, রাস্ত পাক হইয়াছিল ; যাঙ্কের নোট যাহির হইয়াছিল। ( স্ববর্ণবণিক-সমাচার, ফান্ধন ) শ্ৰীপ্রমথনাথ মল্লিক আইসূলণ্ডের সাগা সাহিত্য ইউরোপীয় সাহিত্যে সাধারণতঃ যেকোন প্রকার বীরত্বে পূর্ণ शूनांङन कांदाकांश्निौ मांभl (Saga) बांरभ अखिश्ङि झ्हेब्र থাকে। এই-সকল কাহিনী যে একেবারে ঐতিহাসিক তাহhe বল চলে না, অথচ একেবারে কাল্পনিক বলিয়াও ইহাদিগকে উড়াইয় দেওয়া যায় না। কিন্তু আইসলণ্ডের সাগ৷ বলিতে আইসলওঁীয় ভাষায় তদেশবাসী-রচিত তত্ৰত কোন বীরপুরুষের জীবন-কাহিনী-সম্বলিত গদ্যকাব্য বুঝায়। আইসলণ্ডের এই সাগা সাহিত্য জগতের এক অপূৰ্ব্ব স্বষ্টি এবং ইহাই এই দ্বীপটির গৌরবের বস্তু ... o এই সাগা সাহিত্যের আলোচনা দ্বারা প্রথমতঃ আইসলণ্ডের একটা ধারাবাহিক প্রাচীন ইতিহাস ও তদেশবাসীগণের পুরাতন রীতিনীতি ও সংসার-বাত্রীর একটি স্বম্পষ্ট চিত্র পাওয়া যায়। খৃষ্টীয় নবম শতাব্দী সত্তরের কোঠায় পড়িলে রাজ্য-বিপ্লবের ফলে নরোয়ের কতকগুলি অধিবৃলীি দেশত্যাগপূর্বক আইল্লণ্ডে যসতি উঠাইয়া লইয়। যায়।...বস্তুত: বলিতে গেলে একরূপ সাগা সাহিতা হইতেই SLLLSBu gkBDD Tmu BBBD DDD uLLL LSMBBBD
