পাতা:শিশু-ভারতী - অষ্টম খণ্ড.djvu/৪০১

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

崇→ ---------- শিশু-ভগৱতী কোন লাটিবিয়াল সিরম প্রস্তুত কবিতে চইলে সেই ব্যাকটিলিযা বিলের ক্রমবদ্ধমান শক্তিদ্বারা ঘোড়াকে টিকা দেওয়া হয। ক্রমশ: সেষ্ট পোডাল শরীবে বিষেল প্রতিযোধকেল (anti-toxin) শক্তিও এই প্রকালে বুদ্ধি পাইতে পাকে । তপন নোডার শিরা কাটিলা অপচনায (sterilized) ব্যবস্থায় লক্ত বাহির করিঘা লওসা ছয। এই রক্ত জমিযা গেলে লালচে লং এর সে লস লাচিল ৮ম ৩াহাই সিলম। সিরমে সেই ব্যাকটিলিয়াব বিদ প্রতিযোধক থাকায় ইহা শীলে প্রবিষ্ট কবিলে ব্যাকটিলিয়াব আক্রমণ সঙ্কজে কিছু কপিতে পাবে ના, નાનખ કેશાના નાનિિતમા નિ૮મન નાળા છે ቀርኅ | ব্যবহাপিক বাক্টপিপ-পিজ্ঞানের বিস্য দুই একটি কথা বলিযা এই প্রবন্ধ শেষ কবিব। তোমরা অনেক সমযেই লক্ষ্য কবিয পাকিবে দুধেল পাত্রে ছধ বাখা হইয়াছে, জাল দিবাল সময কিংলা প্রয়োজনের সময় দেখা গেল দুধ কাটিয গিযlছে। দুধের পাত্র ভাল করিযী পরিস্কার করিষ। ধুইধা না রাখিলেই এই অনর্থ হইয়া থাকে, সেই জন্য দেখা যায় গরু ছহিবাব সময গোয়ালাবা দুধেব পাত্র অগুলেপ সেক দ্বারা বিশুদ্ধ কবিয়া লয। ইষ্টাল অর্থ আর কিছুই নহে, দুধ কাটিবার (sour) জীবাণুকে আগুনেল তাতে নষ্ট কবিযা ফেলা। দোকানে টিনে করা ফল কিনিতে পাওয়া যায়। ঘবে পাকা ফল রাপিয দিলে কিছুদিন বাদেই দেখিবে ব্যাকটিরিষাব আক্রমণে ফল পচিযা উঠিযাছে। অথচ টিনে করা ফল পচে না কেন ? ইহার কারণ ফলকে কোন তরল বসে প্রায় সিদ্ধ করিয়া ষ্টেরিলাইজ করার পল টিনে বায়ু সংস্পৰ্শ লঙ্গিত করিয়া সিল (seal) করিষা দেওয হয। সিদ্ধ করার তাপে জীবাণু মবিয়া যায এবং সিল করায় বাহির হইতে নূতন জীবাণু টিনের ভিতব প্রবেশ করিয়া ফলকে পচাইতে পারে না। অনেক ব্যাকটিবিয আছে যাকাবা জলাভাবে কাজ করিতে পারে না। তাছাদেল আক্রমণ হইতে রক্ষা করিতে আমাদের অনেক খাদ্যকে আমরা শুষ্ক করিয়া বাখি। ঢাকা, চট্টগ্রাম প্রভৃতি দেশে মাছ শুকাইয়া রাখিযা সারা বছর ধরিয়া সেই মাছ AAAAASAAA SASAASAASAASAASAASAAAS খাষ্টৰাপ রীতি আছে। এই রকমেই ধান চাউল গম দাল প্রভৃতি শুকাইয়া আমর। ব্যাক্টরিয়ার হাত ৮ইতে উছাদিগকে রক্ষা করি। ইহাবা ২৪ দিন ভিজ। অবস্থায় থাকিলেই পচিয়া নষ্ট হইয়া থাকে। অনেক সময মাছ "নোনা করিষা ব্যাক্টরিয়ার হত হইতে লক্ষণ কল হয। কারণ লবণ বেশী পাকিলে ব্যাকটিলিযা অক্ৰমণ কলিতে পাবে না। খাবার ‘বাসা’ ৮ইলেই পচিয়া উঠে। এই পচা বাস খাবাল গাওগাব ফলে অনেক আধটন গঢ়িযা৬ে। অথচ লোজকাব উদ্বও পাবাল ফেলিয়া দে ওযlও সকল সমধ সম্ভব ৮ম না। ইষ্ঠাব প্রতিকাব *tz (Affglrxistă (refriegerator) ·licসিন্ধুকেপ মত একপ্রকাব ধন্থ আবিষ্কাব হুইধাছে, ইহাল ভিতব পালাব লাগিলে ঠাণ্ডাম ব্যাকটিবিয সে পালার শষ্ট করিতে পাবে না। ব্যাকটিবিয! আমাদের পলম শত্র । (Tyndall) <solston—"We scourged by invisible thongs, attacked from impenetrable ambuscades, টিণ্ডেল Jh:1 ve leen and it is only to-day that the light of Science is being let in upon the murderous dominion of our foes. কিন্তু ব্যাকটিরিয়া আমাদেল পরম মিত্ৰও । ষ্টচলা না থাকিলে পৃথিবীর সমস্ত জীব-জন্তু, গাছপালা, মানুষ প্রভৃতি খাদ্যাভাবে মৃত্যুমুখে পতিত হই, পৃথিবী জীবণুষ্ঠা হইত। মানুষ দিন দিন বিজ্ঞানের উন্নতির সঙ্গে সঙ্গে ব্যাক্টিবিয়লি সহিত পরিচিত হইয়া তাহাব প্রতিTেধক বিবিধ উপাম আবিষ্কার কবিয়া মানুষকে অকাল মৃত্যুৰ হাত হইতে বক্ষণ করিতেছে। মানুষ যে কি ভাবে কেমন করিয়া রোগাক্রান্ত ৮ইয পড়ে, তাহাব ইতিহাস ও কারণ তোমরা বুঝিতে পারিলে। এই অমূল্য জীবনকে রক্ষণ কবিতে হইলে কতদিকে কতরূপ সতর্কতার প্রযোজন তাহা ও জানিতে পাবিলে, অতএব প্রত্যেকটি বিষয়ে তোমরা সতর্ক হইয়া চলিবে, খাওয়া দাওয়া, চলাফেরা, জল পান করা প্রত্যেকটি বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন না করিলে অকাল মৃত্যুর হাত হইতে বাচা অসম্ভব।