বিষয়বস্তুতে চলুন

পাতা:মিষ্টান্ন-পাক.djvu/১২

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

[ ं ] बिरुग्न পৃষ্ঠা। বিষয় পৃষ্ঠা। ৪৯ । সরচক্র २११ e१ । कैंiफ्रांठिfलग्न इंड़ेिं R8前 ९• । भ9क ২৪৮ e৩ । ভাজাতিলের ছাই ጾፀሕ፡ 姆》 • আৰ্দ্ৰকটক $8 by দ্বাদশ পরিচ্ছেদ । পানীয় বা সরবত প্রকরণ । বিষয় পৃষ্ঠা । বিষয় शृहॆ ! ১। মিছরির সরবত ২৫৩ ১৯। হজুমি জল ●も》 ९ । छांच्च-°ांनद ২৫৩ ২৯ । সিদ্ধির সরবত ૨૭8 ৩। আম্র-রসাস্তৃতি পানক ২৫৪ ২১ । বাদামের সরবত १७९ ৪ । প্রপানক ২৫৪ ২২ । তেঁতুলের পানীয় १७२ ৫ । শিখরিণী ২৫৪ ২৩। তুতফলের সরবত 2 ö○ ৬ । বেলের সরবত ২৫৫ ২৪ । গোলাপ-রস ૨૭ છે ৭ । শ্বেতচন্দলের সরবত २८७ २८ । निकिधिग्न 3 53 ৮ । মূড়ির সরবত ২৫৭ ২৬ । বরফ-মিশ্রিত ফলের রস ২৬৪ ৯ । লেবুর স্থায়ী সরবত ২৫৭ ২৭। লেবুর রস-সহ দুগ্ধ জমান ২৬৪ ১০। নাগরঙ্গলেবুর সরবত ২৫৭ ২৮ । কমলালেবুর সরবত জমান ২৬৫ ১১ । ডাবের জল ২৫৮ ২৯ । বরফ-মিশ্রিত কমলালেবুর রস ২৬৫ ১২ । আমসত্তের সরবত ২৫৮ ওe । অালারসের সরবত oowo ১৩ । তরমুজের সরবত ২৫৮ ৩১ কৃত্রিম কমলালেবুর রস २५% ১৪ । ওলার সরবত ২৫৯ ৩২। জানারসের সরবত জমাইবার ১৫। কমলা ও বাতাবী লেবুর উপায় ; 次曲帆 मङ्गूठ ২৫৯ ৩৩ । অরেঞ্জ সিরাপ ישג ১৬। বেদীমার সরবত ২৫৯ ৬s, রোজ সিরাপ રહ ૧ ०१ । छाiलांब्र मङ्गदउ २७० ७e । cजभमें जिब्रां* રહોઝ sv । मिड़े लांद्भिावब्र भग्नषष्ठ २७• ७७ । कमलांप्लवूब यूएलब कt१ २७v