গৃহশ্ৰী brb一 হইয়া যাইবে ; ভঁাড়গুলি শূন্য হইয়া হা হা করিতে থাকিবে। এরূপ বাড়ীতে শাস্ত্ৰ অৰ্থাভাবে হাহাকার শব্দ উঠাও আশ্চৰ্য্য নহে। কারণ, লক্ষ্মী-ঠাকুরাণীর নৈবেদ্যের দিকে সৰ্ব্বদা দৃষ্টি রাখিতে হয় ; তাহার পূজা সপ্তাহে একেবারে শেষ হয় না ; তিনি নিত্য পূজা চান, ঘরেব প্ৰতিদিনের হিসাব দেখিতে চান ; তাহা না হইলে তিনি সে ঘরে তিঠিবেননা, কারণ, তিনি চঞ্চলা । রাধুনীরা তৈগা ও চা’ল ডাল সৰ্ব্বদা চুরি করিয়া থাকে। তৈলেব দিকেই তাহদের বেশী লক্ষ্য । এই তৈল লইয়া গেল, তৈল ফুরাইয়াছে বলিয়া আবার আসিয়া বায়না ধরিয়া কতকটা লইয়া গেল, অথচ তৈলেব অভাবে যাহা ভাজা হইবে, তাহা পোড়াইয়া পাতে পরিাবেশন করিয়া দিয়া গেল। ইহাদের অনেকের গুপ্ত চুর্দী আছে, একটু ফাক পাইলেই তাহা ভক্তি কবিয লইয়া যায় । সুতরাং হাজার অবস্থা ভাল চাইলেও গৃহিণী রান্নাঘরের চার্জ রাধুনীকে বুঝাইয়া দিয়া নিশ্চিন্ত থাকিতে পারেন না। অনেক রাধুনী, কয়লা অনেকটা জ্বলিয়া গেলে শেষে উপস্থিত হইয়া উনানের ধারে স্বীয় আসনে চাপিয়া বসেন। যে কয়লা তাহার বিলম্বে আসার দরুণ নষ্ট হইল, তাহার দাম মাহিন হইতে দুই একবার কাটিলেই দুর্যস্ত হইয়া যায়। পরের ক্ষতি যে তৈল চুরি ক্ষতি, ইহা বুঝাইতে কতকটা নিৰ্ম্মমতা অবলম্বন না করিলে সংসারে অনেকে তাহা বুঝে না। ;-ইহার উপায় কি ? ভাড়ার-ঘবে মাপ করিবার ওজনগুলি থাকা চাই, এবং গৃহিণীর দ্রব্যাদির ওজন-সম্বন্ধে একটা বিশুদ্ধ জ্ঞান থাকিলে ভাল। ভঁড়ারের জিনিসপত্র একেবারে নিঃশেষ করিয়া ফেলা কখনই উচিত নহে । কতকগুলি দ্রব্য সময়ে অসমযে দরকার হয়। যথা-মিশ্ৰি, বালী, চিনি ইত্যাদি ; এগুলি হঠাৎ রাত দুপুরে দরকার হইতে পারে, এজন্য ভাড়ারে ইহার একটা স্থায়ী কয়লার দরক্ত - cङन् । '3 8յթ
