श्वकाड थख्जिनक रीविशाड श्राङब भार्कन् stata “Practical Hygiene strz stwo wfnicझ्न --বে এই কীট ভারতবর্ষের *ांक्रgङझे श्रशिक পরিমাণে জন্মে। • - i ভারতবর্ষে বছকাল হইত্তে ষে গো-মাংস ব্যবহার थथा ८कन ब्रहिष्ठ इश्ब्रां८इ छांशंञ्च कtब्र१.८यांथ श्ब्र পাঠক এক্ষণে কতক অঙ্কুম্ভৰ করিতে পারিলেন। পূৰ্ব্বকালের হিন্দু-ঋষিরা যে গাভির পদে পতিত হইয়া ভক্তি গদগদচিত্তে বলিতেন ঃ– “সদা গাবৎ প্রশম্যাস্তু মন্ত্রেণানেন পার্থিব । নমো গোভ্যঃ শ্ৰীমতী ভ্যঃ সৌরভেয়ী ভা এরচ ॥ নমো ব্রহ্মস্থতাভ্যশ্চ পৰিত্রাভ্যে নলোনমঃ ।” ইত্যাদি । ইহাতে যে কেৰল তাহার। নানা উপকাবের জন্য কৃতজ্ঞতা মাত্রই প্রকাশ করিতেন এরূপ নহে । গোBBEB BBBSBB BBBSBBB BBBB SBBBB *ানিতেন । ঋষিগণ গো-মাংস ব্যবহার ও করিতেন ; + o S AAAAA SAAAAAT ST TT S T T TSS STTS SS S SS S SS S SSAAAS * 1 - ~ *-* 1 s - - - - - - - _ _ _ _ مـقـت حِس۔ سی۔ --سے
- “In to it; flesh of ( lattie, or of this. pig, Cysticerci inity be found, They are generaily visible to the naked eye as small round loodtes ; when placed under a luicroscope with ow power 13, or real mature is seen. 19 solue couat lies they are extremely common 1 ni ('attie, ... ud hö,yo been a source of considivorole trouble in North-west, India.”
Page 215. + “The idea of beef-the flesh of the ear as an article of food is so shocksug to the Hindoos, that thousand over thousands of the more orthodox auroug them never repeat the counterpart of the word in the vernoculars, and many and dire have been the sanguinary conflicts which the shedding of the blood of cows has caused in this country. And yet it would seem that there was a time when not only no compunctious visitings of eonscience had a place in the mind of the people in slaughtering Cattle—when not only the meat of that animal was actually esteemet a valuable aliment—when not only was t£ atqark of generous hospitality, as among * int Jews to slaughter the “fatted onor of respected guests, but
ofbeef was decmed an absolute Fpious Hindoos in the journey. এমন এক কাল ছিল যে সময়ে অ ৰ্য্য- ! Parke's Hygiene. এবং জীব জন্তুরও অবস্থর অনেক | স্বরূ:ে
- , "Άγή χιλ Άι...
。禹* আয়ুৰ্ব্বেদে গো মাংসের গুণ গুণ বিস্তারি লিখিত হইয়াছে। মিয়ে একটি শ্লোকমাত্র । করিলাম— : “ৰলীবর্দস্তু বৃষভ ঋশড়শ্চ তথা স্বৰঃ। । অনড়ান সৌরভেৱশ্চ গোঁফ্লক্ষ ভণ্ড্ৰউত্যপি । शब्रडि: cगोब्रएडौs प्राप्श्ध्नो cर्गीक्रमाशङा ॥ গোমাংস মুণ্ডরু মিঞ্চং পিত্ত্ব শ্লেষ্ম বিবৰ্দ্ধনম্। বৃহণং বাতন্ধ বল্যম পথ্যং পৗনস প্রমুৎ ॥” সাধারণে গো-মাংসকে অতিশয় উষ্ণ বিবেচন । করেন, কিন্তু হিন্দু আয়ুৰ্ব্বেদে উপরি উক্ত বচন দ্বার সে সন্দেহ দূর করিতেছে । আয়ুৰ্ব্বেদ মতে গো-মাংস স্নিগ্ধ। কিন্তু ইহার প্রধান দোষ বাতশ্নেয় ক্রুদ্ধি করে । পূৰ্ব্বকালে এদেশে চক্ষু-পীড়া, অজীর্ণ, অম্ৰণীড়", এত অধিক ছিল না—বাতশ্লেষ্মাতেই অধিক লোলের মৃত্যু হইত। বাতশ্লেষ্মা পীড়ার চিকিৎসাও অত্যস্ত কঠিন। এ কারণ অন্য যত গুণই থাকুক যাহাতে মানুষের রাতশ্লেষ্ম পীড়ার কারণ উদ্ভব করে সে বস্তু কখনই আমাৰ্য্যঋষিগণ মানুষের খাদ্য লস্তু মধ্যে নিদিষ্ট করিয়া রাখিতে পারেন না। যে সময়ে চরক, স্ব শ্রাত প্রচল্লি প্রাচীন অসুর্গেগ্রন্থে গো-মাংসের দোষ গুণ ব:ণত হইয়াছে, তখন এদেশের প্রাকৃতিক অবস্থা ঠিক এরূপ ছিল না । দেশের প্রাকৃতিক অবস্থার পরিস র্হ:নর সহিত উদ্ভিজ क्ली পধি বর্তন ঘটে । গো-মাংসের যে সকল অপকারিতার বিসয় চরক সুশ্ৰুঃtদিতে লিখিত ই ইয়াছে, তাহ অপেক্ষ যখন টহার মধিক - o דר - to - "T క్ర" }মর জানিতে রিলেন. তখনই হিন্দthly representation of the divine Bhagahati– | দোম অfর্য্যঋষির জানিতে পারিলে , তখনই হিন্দু সমাজে গো-মাংস ব্যবহারের নিষেধ-আজ্ঞা প্রচারিত ছইল। কলিযুগে গো-মাংস এ ভক্ষ্য মধ্যে পরিগণিত হুইল। ইতিপূৰ্ব্বে এদেশের গো-মাংসে এক প্রকার ভয়ঙ্কর কীট বৃদ্ধির কথা শ্ব’ নর। মহা উল্লেখ করিয়াছি, হয়ত ঐ কীটের অস্তিত্ব গুণময় ఇ4 আর্য্য ঋষিগণ গো-মাংসের প্রতি অধিক বীতশ্রদ্ধ হইয়াছেন এবং এরূপ দেtযযুক্ত গে!-মাংস যে আর কখনই ক{হার ব্যবহার করা উচিত নহে, এরূপ নিয়ম অবধারণ করি, য়াছেন । সাধারণ ইংরাজগণ এদেশের গো-মাংসের অপকারিত। এপর্য্যন্ত হৃদয়ঙ্গম করিতে না পারলেও বিজ্ঞ ডাক্তারগণ নানা প্রকারে পরীক্ষা করিয়া এক্ষণে SAAAAAA SGGTS LLLSTTAAA S AAA S S S S S -سلص= عس from tl) is to another was id. 'nd a cow was invariably kill to he burnt with dead.” Page 355, INDo-ARYAN3 by Dr. RAJENDRA LALL MITTRA.
