ভোজনের ফ্যাশন— উবুড় হইয়া শুইয়া কিংবা বাম কনুইয়ের উপর ভর দিয়া অৰ্দ্ধশয়ান অবস্থায় ভোজনের রীতি হোমরের যুগে গ্রীসে প্রচলিত ছিল না । কন্তু তাহার পরবর্তী ঐতিহাসিক যুগে গ্রীক ও রোমানদের মধ্যে ইহার }লন দেখা যায়। এই প্রকারে ভোজন করিবার ছবি গ্রীস ও রোমের প্রাচীন ভাণ্ড আদিপাত্রের গায়ে অঙ্কিত দেখা যায়। কথিত আছে, যে,এই রীতি প্রাচ্য দেশ হইতে ঐ দুই দেশ গ্রহণ করে । কিন্তু কোন পাচ্য দেশ হইতে উহা গৃহীত তাহ জানি না । যাহারা এই প্রকারে অৰ্দ্ধশয়ান অবস্থায় ভোজন ভোজন করিত, তাহার কোঁচে শুইয়া বা অৰ্দ্ধশয়ান হইয়া খাদ্য আহার করিত। তাহদের বুকের বা বা কনুইয়ের নীচে গদি বা বালিশ থাকিত । যে-টেবিলে ভোজ্য দ্রব্য থাঙ্কিত, তাহা কোঁচের চেয়ে কিছু নীচু করা হইত। এরকম রীতি অলস অকৰ্ম্ম বিলাসীদের উপযোগী । আফ্রিকার উগাণ্ড দেশের এক জায়গার রাজা নিজের হাতে পাওয়াটাকে অপমানকর মনে করেন । তাছার পাচক উাহাকে পাওয়াইয়া দেয় । কিন্তু খাওয়াইতে খাওয়াইক্তে বেচারা যদি Hপপুঙ্গবের দাত ছুইয়া ফেলে, তাহা হইলে তাহার প্রাণদণ্ড হয় । মিশরের অনুরূপ মেক্সিকোয় একটি প্রাচীন পিয়tাযজ্ঞ আফ্রিকার উগাণ্ড দেশের এক স্নাজাকে পাচক খাওয়াইতেছে মেক্সিকোর সভ্যতা ও সংস্কৃতি— ফলস্বস ভারতবর্ষ আবিষ্কার করিতে রঙলী হইয়া আমেরিকায় উপস্থিত হইয়াছিলেন, এই • হেতু আমেরিকার অন্ত নাম ওয়েষ্ট ইণ্ডিজ । ইহার আদিম অধিবাসিগণও রেড ইণ্ডিয়াম . (লাল ভারতীয় ) বলিয়া পরিচিত। আমেরিকার যুক্তরাষ্ট্রের আদিম অধিবাসীর প্রায় লিমুল হইলেও মেক্সিকোতে ও বাচিয়। আছে । সেখানে আদিম "ীয় এখনও জনসংখ্যার শত করা উনচল্লিশ ভাগ । স্পেনদেশীর হারনেলডো কোর্টেজ ১৫৩১ খৃষ্টাব্দে মেক্সিকে জয় করেন । তদবধি প্রার তিন শতাব্দী পর্যাপ্ত ইহা স্পেনের সংস্পর্শে থাকায়, ইহার অধিবাসীদের মধ্যে স্পেনীয় রক্ত প্রবেশ করিয়াছে। স্পেল ও ইণ্ডিয়ান জনিত “মেট্ৰিজো নামক মিশ্র জাতি শতকরা ভিশ্নান্ন জন । জৰশিষ্ট সাড়ে সাত তাগ মাত্র পেঙ্গীয় ।
