७छे ग९था1 ] নীচের মাঝিরা হয়ত আগে মরিবে, কিন্তু ছইয়ের উপরের বাবুদেরও নিস্তার নাই। শিল্প-বাণিজ্যের প্রসারের জন্ত যে-সমস্ত বাধা-বিপত্তির . কথা আলোচনা করা হইল তাহা ছাড়াও হয়ত অনেক নূতন নূতন বাধা বিপত্তি আসিয়া উপস্থিত হইতে পারে, কিন্তু আমাদের নিরাশ হুইলে চলিবে না। জগতের শিল্পবাণিজ্যের ইতিহাসে দেখা যায় যে কোন শিল্পই একদিনে বড় হয় নাই । শত শত জীবন ক্ষয়, লক্ষ লক্ষ টাকা ব্যয় করিয়া, বার বার অকৃতকাৰ্য্য, এক সময় সকলকেই হইতে হইয়াছিল। বিদেশের কথা ছাড়িয়া দিয়া যদি আমাদের দেশের ভিতরেই দেখা যায়—যেমন বাঙ্গালীর গৌরব করিবার জিনিস বেঙ্গল কেমিক্যাল, যাহার কার্ধক্ষেত্র এখনও শুধু ভারতেই আবদ্ধ, তাহাকেও গাড় করাইতে ত্যাগের অবতার প্রাতঃস্মরণীয় প্রফুল্লচন্দ্রকে —যিনি বিষ দিলেও লোকে অমৃত বলিয়া গ্রহণ করিতে প্রস্তুত, উহাকেও—কত পরিশ্রম, কত নিদ্রাহীন রাত্রি কাটাইতে হইয়াছিল এবং তখনকার যাহার ? সহকৰ্ম্মী ছিলেন র্তাহাদিগকেও কত হাড়ভাঙ্গ পরিশ্রম করিতে হইয়াছিল, কত হাবুডুবু খাইতে হইয়াছিল, কত লোকনিন্দ অঙ্গের ভূষণ করিয়া লইতে হইয়াছিল, তাহার ইতিহাস র্যাহারা জানেন না তাহার একবার আচাৰ্য্যদেবের নিকট শুনিবেন, তাহা উপন্যাস হইতেও মনোমুগ্ধকর। বর্তমান সময়ে র্যাহারা বেঙ্গল কেমিক্যাল চালাইতেছেন তাহারা ত স্রোতের মুখে হাল ধরিয়া বসিয়া আছেন, কিন্তু যখনই ঝড়-ঝাপূট আসে তখনই র্তাহাদিগকে ত্ৰাহি ত্ৰাহি ডাক ছাড়িতে হয় এবং কত লোকনিন্দা, কত লোকগঞ্ছনা সহ করিতে হয় । তাই আমাদিগকে বিশেষরূপে মনে রাখিতে হুইবে, যে, ব্যবসায়ক্ষেত্র সরকারী চাকরী ওকালতী বা ডাক্তারীর মত স্বগম বা শুধু লাভের নয়, ইহা কণ্টকময় এবং লাভ ও ক্ষতি দুইকেই এখানে বরণ করিয়া লইতে হইবে। কিন্তু একথা নিশ্চয় যে এ ক্ষেত্রে একবার কৃতকাৰ্য্য হইতে পারিলে তাহার যে ফল তাহা অপরিসীম এবং অফুরন্ত । রক্ষিত আনারস প্রভৃতি ফল অন্যান্য শিল্প সম্বন্ধে আলোচনা কর। আমার সাধ্যা রক্ষিত ফল ও অশ্বাস্থ্য ব্যবসায় . عیتهاجعه “ልꬃ$ তীত। আমি নিজে যে শিল্পকে আজ তের বৎসর কাল কত ঝড়-ঝঞ্চার ভিতরে কত হাবুডুবু খাইয়াও আমার ক্ষুত্র শক্তিতে এখনও একাই অঁাকৃড়াইয়া ধরিয়া আছি, তাহ দ্বারা দেশের কতদূর কি হইতে পারে সে বিষয়ে কিছু আলোচনা করিব। সম্প্রতি আমাকে পুনরায় বিদেশে যাইতে হইয়াছিল। এবার ফলরক্ষণ শিক্ষা করিবার জন্ত নয়, আমাদের রক্ষিত ফল ওদেশে কিরূপে কাটুতি হইতে পারে তাহা দেখিবার ও জানিবার জন্য । যাহা দেখিলাম ও বুঝিলাম তাহাতে আশা হইতেছে যে যদি এ ব্যবসায় আমরা স্বচারুরূপে চালাইতে পারি তবে বাঙ্গলার অল্পসমস্তার অন্ততঃ কিছুভাগ প্রতিকার করা যাইতে পারে । চালাইতে পারিলে শুধু রক্ষিত আনারসের ব্যবসায়ই বাঙ্গলার চা ও পাটের সমকক্ষ হইতে পারে। গ্রীষ্মকালেই বিলাতে রক্ষিত ফলের কাটতি হুইবার সময় । যে বৎসর যত বেশী গরম পড়ে তত বেশী রক্ষিত ফলের কাটতি হয়। গত বৎসর গরম বেশ পড়ে নাই, মে মাসের শেষেও দীরজিলিঙে নভেম্বর মাসের মত শীত ছিল। তথাপি এক ইংলণ্ডের বাজারেই আমেরিকার হাওয়াই দ্বীপের আনারসের কাটুতি হইয়াছিল এক কোটি সত্তর লক্ষ বক্স ( প্রত্যেক বাক্সে দুই ডজন করিয়া আড়াই পাউণ্ড ওজনের আনারসের টিন থাকে ) - ইছা ছাড়া সিঙ্গাপুর, দক্ষিণ আফ্রিকা ও অষ্ট্রেলিয়ার আনারসে বাজার ভৰ্ত্তি ছিল। একটা সময় ছিল যখন বিলাতের বাজারে সিঙ্গাপুরের রক্ষিত আনারসেরই একাধিপত্য দেখা যাইত । কিন্তু সিঙ্গাপুরের অশিক্ষিত চীন-দেশীয় ফলরক্ষকগণ ক্রমাগত নিকৃষ্ট ফল সে বাজারে পাঠাইয়া নিজেদের ব্যবসায়টি মাটি করিতে বলিয়াছে। একবার বাজারে - বদনাম রটিলে ফল যাহা হয় তাহাদের অদৃষ্টেও তাহ ঘটিয়াছে। তাঁহাদের রক্ষিত আনারসের মূল্য হাওয়াই দ্বীপের রক্ষিত ফলের সিকি দামে নামিয়া গিয়াছে। বিলাতের অনেক বড় বড় রক্ষিত-ফল-ব্যবসায়ীদের সহিত আমার আলাপ-পরিচয় হইয়াছিল। দেখিলাম আজকাল বিলাতের ইংরেজেরা বৃটিশ-সাম্রাজ্য-জাত জিনিসেব আদর করিতে সৰ্ব্বদাই প্রস্বত, অবশ্ব জিনিসটা
