পাতা:রসায়ন সূত্র.pdf/৬৩

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

[ &२ 1 ৩৯ পরীক্ষা।-ঔদভিদিক পদার্থে [Vegetable Matter] অঙ্গারের অস্তিত্ব প্রতীয়মান করা যায়। একটী বড় রকম মাসে অম্প পরিমাণ শাদা চিনি ও কিঞ্চিৎ গরমজল মিশ্ৰিত করিয়া খুব ঘন রকম একটা সরবত প্রস্তুত করিলে, এবং ঐ সরবতের উপর একটুকু সতেজঃ গন্ধকন্দ্রাবক [Strong Sulphuric Acid] ঢালিয়া দিলে, অবিলম্বেই সরবত কৃষ্ণবর্ণ হইয় আসে, এবং সফেন ও স্ফীত হইয়া সমুদায় শ্বেত শর্করাকেই কৃষ্ণবর্ণ অঙ্গারে পরিণত করে। ইছার কারণ, চিনির মধ্যে অঙ্গার [Carbon] আছে, এবং সেই অঙ্গার পূৰ্ব্বেক্ত উপায়ে দৃষ্টিগোচর করা যায়। পৃথিবীতে অঙ্গার না থাকিলে, কোন উদ্ভিদের বা জীবের অস্তিত্ব সম্ভব হইত না। অতএব দেখিতেছ একটমাত্র মুলপদার্থের অসম্ভাবে কি প্রকাও পরিবর্তন সংঘটিত হইতে পারে। অঙ্গার (Carbon] যে কেবল প্রাণী-শরীরে ও উদ্ভিদ-শরীরে সংযুক্ত অবস্থায় বর্তমান আছে এরূপ নছে, উদ্ধা ভূবায়ুর মধ্যেও আঙ্গারিকাম-বায়ুরূপে অবস্থিতি করে। ৯ম পরীক্ষায় যাহা দেখিয়াছ, তাছাতেই বুঝিতে পরিবে, ভুবায়ুস্থ অাঙ্গারিকায় উদ্ভিদৃগণের খাদ্যস্বরূপে ব্যবহৃত হয়। চাখড়ীর পাছাড়ে, চুর্ণোপলের পাহাড়ে [Lime-stone], মাৰ্ব্বলে, এবং আরও অনেক২ পাছাড়ে অঙ্গার আঙ্গারিকামবায়ুরূপে বর্তমান আছে। উপধাতু ই ১৮ । 8st-sfson of cofit [Chlorine Gas] "হরিতীন বা ক্লোরীমূ" [Chlorine] গুণসম্বন্ধে পূৰ্ব্বোক্ত কোন মূলপদার্থেরই সদৃশ মছে। ইহার বর্ণ পীতের আভাযুক্ত ছরিৎ, গন্ধ অত্যন্ত তীব্র, এবং নিশ্বাস-সহকারে গৃহীত হইলে বিষের ন্যায় কাৰ্য্য করে । ছরিতীন প্রকৃতিতে স্বতন্ত্র অবস্থায় দৃষ্ট ছয় না, কিন্তু "সামান্যলবণের”একটা উপাদান বলিয়া উছ ছইতে প্রস্তুত করা যায়। সামান্য-লবণ খাদ্যজিনিষ স্বেীছ্‌ করিবার জন্য ব্যবহৃত ছয়, এবং সমুদ্রজপকে লবণাক্ত করে। ছরিতীনের সছিত লিতক্ষীরপ্রদের সংযোগে ইছা নিৰ্ম্মিত। এইজন্যে সামান্য-লবণকে “ সম্বরিতীন-সিতক্ষারপ্রদ" বা সোডিয়মৃcitats [Sodium Chloride] on ৪০ পরীক্ষা -কিঞ্চিৎ প্রবণ ও কিঞ্চিৎ চুর্ণিত কৃষ্ণবর্ণ স্বাম-মাঙ্গানিজ [Manġanese Oxide] a FG ffets Fft", aze একটা কুপীতে রাখিয়া উছার উপর সমানপরিমাণ-জীবিমিশ্র গন্ধকাৰক ঢালিয়া দিলে, সমান্য-লবণ হইতে ছরিতীন