সপ্তম পরিচ্ছেদ । v-4000 খাদ্য নির্বাচন | ৬৯ ৷ সাগু, বালি বা এরারূট-লযুপাক বলিয়া পীড়িতাবস্থায় ব্যাবস্তেয় ! সাপ্ত এবং বালি স্নিগ্ধকর ; পেটের অসুখ থাকিলে এরারূট ব্যবস্থা করা কীৰ্ত্তব্য। বালি সাগু অপেক্ষা পুষ্টিকর। গা বমি বমি করিলে বালি দেওয়া উচিত। ইহাদের পুষ্টিকর শক্তি অতি অল্প, এজন্য দুগ্ধের সহিত মিশ্রিত করিয়া দেওয়াই বিধেয় । १० १ भूgि, খই প্রভৃতি-টাট কণ মুড়ি, খই, চিড়াভাজা অতি লঘু ও সহজে জীণ হয়। অমরোগে মুড়ি ও খই সুপথ্য। খই কোষ্ঠীপরিষ্কারক, এজন্য জ্বরে কোষ্ঠবদ্ধতা থাকিলে দুধ-খই পথ্য দেওয়া যাইতে পারে। কঁচা চিড়া অপেক্ষা ভাজা চিড়া লঘুপাক । কঁচা চিড়ার মণ্ড আমাশয় রোগে সুপথ্য। মুড়ি, খই, চিড়া-ভাজা প্ৰভৃতি টাটকা না হইলে অত্যন্ত দুষ্পাচ্য হয় এবং সেবনে নানা রোগ জন্মিতে পারে, এজন্য এ সকল সামগ্ৰী বাসি খাওয়া কৰ্ত্তব্য নিচে । সযত্নে রাখিতে পারিলে মুড়ি অনেক দিন টাটকা রাখা যাইতে পারে। শুষ্ক ঘূত-ভাণ্ডে করিয়া উত্তমরূপে মুখ আঁটিয়া রাখিয়া দিলে সহজে নষ্ট হইতে পারে না। মুড়ি এমন পাত্রে রাখিয়া দিবে যাতাতে বায়ু প্ৰবেশ করিতে না পারে। DBDS BBD DB BD DBDg KDBDBD DBBD DDDSDDDt BDBBLBD গুবৰুপাক হয় । S दिछुट्ने-दिगाडि প্লেন এরারূট বিস্কুটই রোগীর পক্ষে উত্তম, কারণ প্ৰায় সৰ্ব্বপ্রকার রোগেই উহা খাইতে কোন বাধা নাই ।
