YŃeR হিন্দুত্ব । তঁহাদের আহারু সম্বন্ধেই লিখিতেছি । আমাদের শাস্ত্ৰকারেরা তাহাই করিয়া থাকেন। র্তাহারা প্রধানতঃ ব্রাহ্মণ সম্বন্ধেই ব্যবস্থা করেন। অন্যান্য জাতি সেই ব্যবস্থা আপনাদের উপযোগী করিয়া লন। আমিও এই প্ৰণালী অনুসরণ করিয়াছি। এই প্ৰণালী অনুসরণ করিবার আরও একটি গুরুতর কারণ আছে। কৰ্ম্ম বা ব্যবসায় ভেদে আহাৰ্যের বিভিন্নতা আবশ্যক হইতে পারে। যাহার কাৰ্য্যে চক্ষুর ক্রিয়া বেশী তাহার এক রকম আহার আবশ্যক। যাহার কাৰ্য্যে কর্ণের ক্রিয়া বেশী তাহার। আর এক রকম আহার আবশ্যক । যাহার কাৰ্য্যে হস্তপদাদির ক্রিয়া বেশী তাহার। আর এক রকম আহার আবশ্যক, ইত্যাদি। কিন্তু কাৰ্য্যের এই সকল ভিন্নতানুসারে আহারের ভিন্নতা নিরূপণ করা আয়ুৰ্ব্বেদবিদ্যুদিগের কাৰ্য্য ও কৰ্ত্তব্য-আমার সাধ্যায়ত্তও নয়, কৰ্ত্তব্যও নয়। কিন্তু কৰ্ম্ম বা ব্যবসায় ভেদে আহারের ভিন্নতা আবশ্যক হইলেও সকল প্ৰকার আহারেই যে সাত্ত্বিকতার ভাব রক্ষা করিতে যত্নবান হওয়া উচিত। ইহা বোধ হয় কেহ অস্বীকার করিবেন। না। আমার দৃঢ় ধারণা, পশু পক্ষী কীট পতঙ্গাদি ভিন্ন পৃথিবীতে আর কাহারও লুব্ধ হইয়া আহার করা कर्डदा नश-भाश् श्रडश् भूर्भ श्रड३ निभाथीव्र श्छेक, লুব্ধ হইয়া আহার করা তাহার অকৰ্ত্তব্য। তোমাকে যে প্ৰণালীর পরিশ্রম করিতে হয় তাহাতে যদি তোমার মাংস না খাইলে না চলে, তাহা হইলে তুমি অবশ্য মাংস খাইবে, মাংস না খাইলে তোমার অধৰ্ম্ম হইবে ; কিন্তু মাংস খাইতে হইবে বলিয়া যেন লুব্ধ হইয়া খাইও না। মাংসাদি খাই ASAAS AALL LLLLL LL LLLLLLLLeLeeLLLLL LL LLLLLLLAeALeAATALeLMMSMLSSLeLeLLeALASeALALASLLAAA
