স্বাদশ সংখ্যা। ] cनीव्र भछ। '\'(t পূৰ্ব্বে দেখা গিয়াছে, মদ্য ও স্বরা শব্লের अर्ष ७क नरझ् । भकरश्छू अबजदाभारद्धहे মস্ত, কিন্তু মগুমাত্রেই স্বরা নহে । গৌড়ী, মাধবী ও পৈষ্ট স্বরা । এই সকল সুর পাইতে চ্যাবন বা পাতন আবগুক। মুরাশব্যের প্রাচীন অর্থ কিঞ্চিৎ বিস্তৃত করিয়া চ্যাবিত মদ্যমাত্রের সামান্তনাম মুরা রাখা যাইতে পারে। . চ্যাবন বা চোয়ান অর্থে কোন দ্রব্যকে তাপে বাষ্পীভূত এবং সেই বাষ্পকে শীতে ঘনীভূত করা বুঝায়। জল, কোহল ও বহুবিধ গন্ধদ্রব্যকে ভাপে ৰাষ্পীভূভ এৰং ভাহীদের বাষ্পকে শীতে ঘনীভূত করিতে পারা যার । কোহল জলে নিশে ; কিন্তু জল অপেক্ষা কোহল অধিক উদবেয় অর্থাৎ সহজে বাষ্পীভূত হয়। যাবতীয় মদ্যে কোহলের সহিত জল ও অন্যান্ত পদার্থ মিশ্রিত থাকে । উদৰেন্থ, তৎসমুদয় তাপ পাইলে কোহল ও জলের সহিত বাষ্পাকায়ে চলিয়া আসে, অমুদবের পদার্থ পড়িয় থাকে। স্বরাপাতন নিমিত্ত যে যন্ত্র ব্যবহৃত হয়, - তাহার সংস্কৃত নাম ময়ূরযন্ত্র। কেহ কেহ তাকে বকযন্ত্র বলেন । ময়ুর বা বকের * श्रांकां८ब्रब्र गशिष्ठ cन शप्छब्र नाष्ट्रश्च श्रां८छ् বলিয়৷ এই নাম হইয়াছে । চলিত ভাযায় ইহার নাম অন্ধ • অষ্ট অন্ধশদের অপভ্রংশ। এই নাম হইবার কারণ এই যে, এই যন্ত্রের পাত্রেয় মুখ বন্ধ থাকে. অথচ डूिडरब बाण खैथिउ ७ घनौडू७ इहेण्ड थाप्रु । अरे यप्जब्र তিনটি অঙ্গ :-(১) একটি স্বালী ( ভাটী), যাঙ্কাতে মস্ত রাখিয়া জাগুনে "উত্তপ্ত করা হয় ; (২) একটি তন্মধ্যে যে সকল পদার্থ স্বালী (ধরণী ), যাহাতে বাষ্প ঘনীভূত এরংক্ষরিত হয় ; ইহা শীতল জলে ব্যাপ্ত থাকে ; (৩) একটি কি-দুইটি নল ভাটার ও ধরন্টুর মুখে যুক্ত থাকে। দেশীয় অন্ধায় বঁাশের নল ব্যবহৃত হয়। জল ও কোহলের বাষ্প ভাট হইতে নলপথে ধরণীতে উপস্থিত হয় । Cगथाप्न नै८उ घनौङ्ठ श्हेब्र। श्ब्रो श्य । কোন কোন স্থানে গর্ভযন্ত্র ব্যবহৃত হয় । এই যন্ত্রে নল থাকে না। চুলীর উপরে তিনটি হাড়ি উপরে উপয়ে রাখিলে যেমন দেখায়, গর্ভযন্ত্র সেইরূপ দেখায়। প্রথম, নীচের হাড়িটি বড় ; তাহাতে মস্ত থাকে। তৃতীয়, উপরের হাড়িটি ছোট ; তাহাতে শীতল জল থাকে। দ্বিতীয়, মধ্যের হাড়িটির তলে একটি ছিদ্র থাকে । সেই ছিদ্রের পাশে ইটের টুকর রাখিয়া তাহার উপরে একটি ছোট হাড়ি বা ভাড় বসান হয়। এই ভাড়টি মুরাধার। নীচের হাড়ি হইতে মুরাবাষ্প, উঠিয়া দ্বিতীয় হাড়িতে প্রবেশ করে । তাহায় মুখে স্থাপিত শীতল হাড়ির সংস্পর্শে সে বাষ্প জমিয়া স্বরাধারে ক্ষরিত হয় । এইরূপে মদ্যের সমস্ত ক্টোইল পৃথকৃ হয় না । কিন্তু যন্ত্র প্রস্তুত করা স্বসাধ্য । বঙ্গীয় স্ব - কমিশন মনে করিয়াছেন যে, গুপ্তভাবে স্বরাপাতন নিমিত্ত গর্ভযন্ত্র অধিক ব্যবহৃত झूम्र । বৈকুশাস্ত্রে গর্ভপাতনযন্ত্র আবশুক হয় । নেপালীরা এইরূপ যন্ত্রে স্বরা প্রস্তুত করিয়া থাকে । কোহলের পরিমুণানুসারে মস্ত তীক্ষু বা शृश् इग्न । .८ष भरश्च वंड অধিক কোহল থাকে, সে মন্ত তত তীক্ষ আধুৎি মাদকতা শক্তিসম্পন্ন। এখানে ভাঙ, ধুতুরা, কুচিল,
