এই পাতাটিকে বৈধকরণ করা হয়েছে। পাতাটিতে কোনো প্রকার ভুল পেলে তা ঠিক করুন বা জানান।
সূচী পত্র।
পোড়া ১—৮
১। আলু পোড়া ২; ২। কাঁঠাল বীচি ২; ৩। মটরের ডাইল ২; ৪। কুমড়া বড়ি ৩; ৫। পটোল ৩; ৬। বেগুন ৩; ৭। আমলু শাক ৪; ৮। নারিকেল-কুড়া ৪।
পোড়া (আমিষ) ৫
৯। টাকি মাছ পোড়া ৫; ১০। ইলিশমাছ (ক) পোড়া ৫; (খ) পাতারী ৫; (গ) কুমড়া পাতায় ৬; (ঘ) নারিকেলে ৬; (ঙ) গ্রিল ৭; (চ) স্মোক ৭; (ছ) বেক ৭;
সিদ্ধ ৯—২৭
১১। ভাত, অন্ন বা ওদন ১০; ১২। মাড়েমাড়ে ভাত ১০; ১৩। ফেণ-মুঠা ১০; ১৪। ক্ষুদের জাউ ১১; ১৫। পর্যুষিত অন্ন ১১; (ক) পান্তাভাত ১১; (খ) ঘোল-পান্তা ১২; (গ) আম্বজল বা কাঁজি ১২; (ঘ) কড়কড়া ভাত ১২;
১৬। মুগের ডাইল সিদ্ধ ১২; ১৭। (ক) মটর ডাইল ১৩; (খ) বাটা-মটরের ডাইল ১৩;
১৮। আলু সিদ্ধ ১৩; ১৯। আম কড়ালী ১৪; ২০। ওল ১৪; ২১। মটরের কুমড়া বড়ি ১৪; ২২। ঝিঙ্গা ১৫; ২৩। লাউ শাক ১৫;
