পাতা:বরেন্দ্র রন্ধন.djvu/৭

উইকিসংকলন থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।


সূচী পত্র । প্রথম অধ্যায় । سوا- لا اقc۶ti ১। আলু পোড়া ২ : ২ । কঁঠাল বীচি ২ ; ৩। মটরের'ডাইল ২ ; ৪ । কুমড়া বড়ি ও ; , পটােল ৩ ; ৬ । বেগুন ৩ ; ৭ । আমলু শাক ৪ ৮ নারিকেল-কুড়া ৪। e ‘o O পোড়া (আমিষ ) ৫ * e. ৯ । টাকি মাছ পোড়া ৫ : ১০ । ইলিশমাছ (ক) পোড় ৫ ; ' ? পাতারী • (গ) কুমড়া পাতায় ৬ ; (খ) নারিকেলে ৬ (ঙ) গ্রিল ৭ ; (চ) স্ট্রোক ৭ ; (ছ) বেক ৭ ; 龜 Q. দ্বিতীয় অধ্যায় । সিদ্ধ ৯—২৭ ১১ । ভাত, অন্ন বা ওদন ১০ ; ১২ । মাড়েমাড়ে ভাত ১০ - ১৩ । ফেণ-মুঠ ১০ ঃ ১৪ । ক্ষুদের জাউ ১১ ; ১৫ । পযুষিত অল্প ১১ ; (ক) পান্তাভাত ১১ ; (খ) ঘোল-পান্ত ১২ ; (গ) আস্বজল বা কঁাজি ১২ ; (ঘ) रुर्ज़रुफ़ा ভাত ১২ ; ১৬। মুগের ডাইল সিদ্ধ ১২ ; ১৭ । (ক) মটর ডাইল ১৩ ; (খ) বাট-মটরের ডাইল সও; 哆 Q ○ゲ মঙ্গালু সিদ্ধ-১৩ ; ১৯ । আম কড়ালী ১৪ ; ২০ ? ওল ১৪ ঃ ২১ } মটরের কুমড়া বড়ি ১৪ ; ২২ । ঝিঙ্গা ১৫ ; ২৩ । লাউYাক ১৫ ;